中国人喜欢喝白酒的原因,你造吗?

来源:豫兴包装    日期:2018-08-24返回列表

作为一个中国人,你知道为什么每次大叔大伯坐在一起的时候,都免不了喝两杯?你知道为什么过年走亲戚都要送酒?你知道为什么家有喜事也要喝酒?今天就来给大家科普一下,为什么要喝白酒,白酒在中国有什么特殊的含义!

讲之前,我们先来举个例子!

美国一家乳品公司每周都要讨论4个不变的话题:消费者为什么喝牛奶?消费者为什么不喝牛奶?喝牛奶的消费者为什么不喝了?不喝的消费者为什么开始喝牛奶了?

是不是有些简单化?这恰恰是乳品公司本质的问题。我们可以推而广之,比如白酒。

消费者为什么喝酒?从习惯上看,西方的消费者为什么喝啤酒和葡萄酒,中国消费者为什么喝白酒,这是酒类行业必须思考的核心问题。

喝酒需要理由吗?消费者基本上没有想过这个问题。对他们来说,该喝就喝,想喝就喝,这是很自然的事。但对酒类营销人来说,一定要挖掘消费行为背后隐藏的内容,洞察消费行为的本质,并据此指引酒类营销。

某机构曾经调查消费者在什么情况下喝白酒:社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解闷5%,养生保健、御寒等20%。可以发现:养生保健、御寒等属于生理层面的需要,只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费,只占18%;社交场合消费和助兴占62%,这是典型的场合消费、社交性消费、精神层面的消费,喝酒喝的是感情。

一人不喝酒,二人不赌博。这句中国谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。那么白酒在社交中起什么样的作用呢?我认为酒是人际交往的润滑剂。老友相逢,把盏叙旧;生意场上,觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘,没有酒就似乎没有气氛;还有庆功酒、交杯酒,更是凸显了酒在社交中的独特作用。


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