白酒营销需跳出传统思维

来源:豫兴包装    日期:2018-08-24返回列表

看过电影《楚门的世界》的读者一定对主人公楚门打破自己惯常的旧世界和旧生活,积极拥抱新世界、新生活的故事记忆犹新。这个故事中楚门的处境和经历让笔者联想到了白酒业,长期以来,白酒行业同样生活在“楚门”的世界里,扮演着习惯于惯性世界和常态生活的“楚门”。在当前白酒行业加速调整的关键阶段,跳出固有的封闭圈子,积极拓展和拥抱惯常世界之外的新世界,成为白酒行业而临的重要命题之一。

长期以来,白酒业持续为自己打造和潜心经营着属于自己的圈子,传统的消费者、传统的渠道还有传统的营销理念,白酒习惯于生活在自己的圈子里。但白酒行业当前的加速调整让白酒所身处的旧圈子面目大变,白酒企业生存和发展的舒适度大幅降低,甚至让一些弱小企业感受到了刺骨寒风,这让白洒企业不得不改变现状、打破惯性,跳出圈子,寻找新的“奶酪”。

相关限制性政策的发布和实施对中高端白酒,尤其是高端白酒的消费产生了比较强的抑制作用,与此同时,白酒企业过去几年高速发展所沉淀下来的产能开始呈现相对过剩,消费需求的收紧和企业产能相对过剩的放大对白酒企业形成了双重压力。在这种情况下,白酒企业化解产能压力的主要方法便是刺激传统消费以及拓展全新消费领域,其中拓展全新消费领域存当前情势下显得尤为要,只有从激活和创造消费需求层面人手,才能从根本上消解企业的过剩产能压力。

另一方面,从白酒营销创新层面来看,白酒行业的传统营销理念和营销方法存存一定局限性,始终是在白酒业内的一亩三分地做文章,即使再运用高科技推动增产,粮食产量也就那么高,增长空间不大,只有放眼圈外,白酒才能找到更多、更大的“奶酪”,所以白酒企业在经营的眼界和层次上亟待突破。

跳出圈子,放眼圈外,这既是当前白酒企业迫于压力的一种“顿悟”,也是整个白酒行业发展的一个战略选择,因为白酒创新从根本上讲是源于颠覆惯性和传统,源于发现和整合新资源。对圈外营销资源的发掘和整合在一定程度上决定了白酒企业未来所具有的创新力和竞争力。


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